Nyttårsaften
Nyttår på Lodgen Spiseri Hemsedal
Slipp styret med å imponere gjestene dine med middag, og kom til oss isteden. Her blir alt servert, og du kan nyte tiden i godt selskap, prate om året som har gått og slappe av på den siste dagen i 2024. Kjøkkensjefen vår har funnet frem våre beste råvarer og tryllet frem en magisk nyttårsmeny. Han har såklart også gjort en egen barnmeny.
Nyttårsmeny 2024
Forrett
Rødbetsgravet ørret med safransaioli, rimet agurk, bakt endive, ristede mandler, ørretrogn og dill.
(Inneholder: egg, sennep, fisk, sulfitt, mandel)
Hovedrett:
Kronhjort servert med Pommes Anna, trøffelsaus, hvitløkskrem,
bete og savoykål.
(Inneholder: sulfitt, melk, selleri)
Dessert:
Mandelkake servert med mørk sjokoladekrem, kremost, appelsin
og ristede valnøtter.
(Inneholder: melk, hvete, egg, valnøtt, mandel)
Pris pr. pers 849,-
Vegetarisk meny tilgjengelig ved forespørsel.
Barnmeny
Forrett
Tapastallerken med spekeskinke, mozzarella-sticks,
grønnsaksstaver og dip.
(Inneholder: melk)
Hovedrett
Grillet kylling med béarnaisesaus, maiskolbe og stekte poteter.
(Inneholder: egg, sulfitt)
Dessert
Sjokoladeterte med kremfløte og Non Stop.
(Inneholder: melk)
3-12 år 249,-
Book bord her. 👈
Takeaway nyttår
Vi tilbyr også takeaway og cateringalternativer på nyttår, slik at du kan bringe denne festlige opplevelsen til ditt eget arrangement.
Alternativ 1
En 3-retters meny som inkludere de ovennevnte rettene, ink. instruks så du kan anrette middagen som vår kjøkkensjef gjør. Pris pr. pers 849,-
Alternativ 2
For de som ønsker å gjøre det enda mer enkel for seg og som bare vil spise en enkel god rett.
Viltgryte m. potetstappe, tyttebær og salat. Pris pr. pers 369,-
Forhåndsbooking i god tid, er nødvendig.
Takeaway: skriv til lodgen@lodgenspiseri.no.
Om du vil, kan du spise alle dagens måltider hos oss. Enkelt for deg; ekstra trivelig for oss!
