Nyttårsaften

Nyttårsaften på Lodgen Spiseri Hemsedal

Book bord her.

Velkommen til en festkveld hos oss – årets siste dag feires med god mat og hyggelig stemning!

Praktisk informasjon

  • Dørene åpner kl. 17:30.
  • Bordreservasjoner gjort mellom kl. 17:30 og 19:30 har en varighet på 2 timer.
    Reservasjoner fra kl. 20:00 og utover har ingen tidsbegrensning.
  • Vår lobbybar er åpen hele kvelden for noe godt i glasset – enten før middag eller for å forlenge kvelden etterpå.

Menyer og priser

Voksne serveres en satt 3-retters meny
Pris: 1049,- pr. person

Barn og ungdom (0–17 år). Menyen er satt opp som en 3-retters meny, men serveres som buffet slik at de selv kan velge hva de ønsker å spise.

  • 0–3 år: gratis
  • 4–12 år: 379,-
  • 13–17 år: 599,-

Merk:
Tillegg kan forekomme ved allergier eller menytilpasninger. Endringer kan dessverre ikke gjøres ved ankomst.
Buffeten er tilpasset barn og ungdom. Ønsker barn eller ungdom den samme 3-retters menyen som serveres til voksne, må dette bestilles som voksenmeny.

Nyttårsmeny – 3-retters meny 2026

Forrett
Løyromstoast
Sprøristet brioche toppet med løyrom, rødløk, gressløk, crème fraîche og sitron.
(Inneholder: melk, hvete, egg, fisk)

Hovedrett:
Okse indrefilet
Potetfondant, rødvinssaus, emulsjon av confitert hvitløk, delikatesseløk, urteglasert gulrot og røde rips.
(Inneholder: melk, sulfitt, egg, selleri)

Dessert:
Hvit sjokoladekake med lime
Pisket pannacotta, bringebærcurd, ristet hvit sjokolade, friske bringebær og sjokoladegarnityr.
(Inneholder: egg, melk, hvete, soya)

Pris pr. pers 1049,-

Vegetarisk 3-retters meny 2026

Menyen er under utarbeidelse og publiseres så snart den er klar.

Buffet for barn og ungdom (0–17 år)
Den egne nyttårsmenyen serveres som en 3-retters meny på buffet. Slik kan de selv velge hva de ønsker å spise og hvor mye de vil forsyne seg.

Forrett
Spekeskinke, Melon, Cherrytomater, Agurk- og gulrotstaver med dipp (inneholder: melk)

Hovedrett:
Okse indrefilet
Kylling drumsticks med honningglace (inneholder: selleri, sulfitt)
Potetbåter, Maiskolber
Smørglaserte gulrøtter (inneholder: melk)
Béarnaisesaus (inneholder: egg, sulfitt)
Brunsaus (inneholder: melk, selleri, sulfitt)

Dessert:
Sjokolademousse (inneholder: melk, egg)
Topping til desserten: Strøssel, mini marshmallows (inneholder: egg), Minifudge (inneholder: melk)
Smågodt

Book bord her. 👈

Takeaway nyttår
Vi tilbyr også takeaway og cateringalternativer på nyttår, slik at du kan bringe denne festlige opplevelsen til ditt eget arrangement.

Alternativ 1
En 3-retters meny som inkludere de ovennevnte rettene, ink. instruks så du kan anrette middagen som vår kjøkkensjef gjør.
Pris pr. pers 1049,-

Alternativ 2
For de som ønsker å gjøre det enda mer enkel for seg og som bare vil spise en enkel god rett.
Viltgryte m. potetstappe, tyttebær, salat og brød.
Pris pr. pers 399,-

Forhåndsbooking i god tid, er nødvendig.
Takeaway: skriv til lodgen@lodgenspiseri.no.

Om du vil, kan du spise alle dagens måltider hos oss. Enkelt for deg; ekstra trivelig for oss!